Fırında Lufer buglama

Sevgılı eşimi ellerine saglık süper bir ziyafet hazırlamış bize.

Malzemeler

4 adet temizlenmış lufer
Patates
Domates
Tereyagı
Sogan
Sarımsak
Maydanoz
Defne yapragı
Tuz

Yapılışı

Luferlerı temızleyip yıkıyoruz fırn tepsısıne yaglı kagıdımızı yayıp balıkları koyuyoruz.tum mazemelerı yarım ay şeklinde dogruyoruz. Balıkların içine önce soganları koyuyoruz bosluklara tereyag koyuyoruz onun ustune dometeslerı eklıyoruz.domateslerın uzerıne patateslerı koyuyoruz en son defne yapragı sarımsak ve maydonozu koyup balıgı kapatıyoruz. Kalan malzemerı etrafına yagıyoruzYaglı kagıtla guzelce sarıp 200 derece pişiriyoruz