1kilo hamsi
Mısır unu
Yag
Yapılışı
Hamsileri ayıklıyoruz ve ortalarında bulunan kılçığı çıkartıyoruz. Tüm hamsileri ayıkladıktan sonra (1 kilo hamsiyi ayıklamak yaklaşık 30 dakika sürüyor) hamsileri birbirine yapıştırıyoruz. Hamsileri bir tabağa dizip ardından mısır ununa buluyoruz. Önceden kızdırmış olduğumuz yağda kızartıyoruz ve kızaran hamsileri havlu kağıt serilmiş bir kaba alıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder